富山灣的寒流為鰤魚帶來豐厚的脂肪，「富山灣王者」的果真名不虛傳。從鰤魚涮涮鍋、厚切生魚片、鹽烤魚，到鰤魚蘿蔔絲等等，可以品嘗各種不同的鰤魚料理。

螢烏賊小小的身體布滿著無數的發光器。春天的夜晚，海上發出藍白光的景象是「富山灣的神秘景色」。

如水晶般晶瑩剔透的蝦身，因而有「富山灣寶石」之名。入口即化甘美的生白蝦，酥脆的炸白蝦，能如此奢侈地大啖白蝦的地方就只有富山了。

富山灣的秋季使者。多汁甘甜的美味，在口中擴散來。不只是蟹肉好吃，蟹黃也是絕品美味。富山灣捕撈到的紅楚蟹又稱為「高志紅蟹」。